1 çay bardağı domates suyu
120 gram kıyma
1 adet kuru soğan rendesi
2 yemek kaşığı ince bulgur
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 ince dilim ekmek
Kıyma, soğan rendesinin yarışım, ince bulgur, karabiber ve tuzun yarısını iyice karıştırarak yoğuralım. Fındık büyüklüğünde toplar haline getirerek yuvarlayalım. Diğer tarafta soğan ve tuzun kalan yarısı domates suyu ve 1 çay bardağı suyla kaynatalım. Kaynayğın suya köfteleri ilave ederek pişirelim. 1 dilim ekmekle birlikte servis yapalım.
