Bir salata kasesine, g50 g (400 ml) un, 1/4 paket kabartma tozu koyunuz. Kasenin ortasını boşaltarak unu ve kabartma tozunu havuz şekline getiriniz. Havuzun ortasına 3 tane yumurta kırınız. Yumurta ve unu tahta bir kaşık ile karıştırınız. Karışımın içine 750 ml süt dökünüz. Sürekli karıştırınız. Karışımın içine 50 g erimiş tereyağı ilave ederek karıştırmaya devam ediniz. Karışımı 1 saat bekletiniz.
Not: Krepiniz tatlı olsun isterseniz, karışıma vanilya şekeri ilave ederek, reçel ile servis edebilirsiniz.
