Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 kişilik
1 kg taze fasulye
2 adet havuç
2 adet soğan
1,5 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
pul biber
tuz

Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayalım. Küçük küçük doğrayalım. Tencereyi biraz yağlayıp, fasulyelerin yarısını tencereye aktaralım. Üzerlerine tavla zarı şeklinde doğranmış havuçları serpiştirelim. İyice yıkanmış pirinci ve piyazlık doğranmış soğanları dökelim. Kalan fasulyenin tamamını da tencereye aktarıp, 1 su bardağı su ilave edelim. Ağır ateşte yemeğimizi pişmeye bırakalım. Fasulyeler yeterince piştiğinde tencereyi ateşten alalım. Küçük bir tavada tereyağını eritip, pul biber serpelim. Biberi yağın içinde birkaç dakika çevirip, fasulyenin üzerine gezdirelim. Servis yapalım.