Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kişilik
10 adet mantar
Biraz tuz
Biraz karabiber

Mantarların köklerini kesin. Tuz ve karabiberle ovarak tatlandırdıktan sonra ızgarada suyunu hafif salana dek pişirin.

Not: Mantar ızgarayı garnitür olarak da kullanabilirsiniz.