2 su bardağı süt
1 tutam tuz
4 çorba kaşığı tereyağı
2 çay fincanı un
3 yumurta
1 su bardcğı pudra şekeri
Sütü kaynattıktan sonra tuz ve 1 çorba kaşığı tereyağı katarak ateşten indirin, un yumurta ve sütle karıştırarak bulamaç gibi bir hamur haline getirin. Tavaya 3 çorba kaşığı tereyağı sürün, kızınca bu hamurdan bir kaşık döküp kaşığın tersiyle yayın. Tavayı sallayarak iki yanını da pişirin. Sonra ikişer ikişer ayırıp ortalarına pudra şekeri serpin. Servis yapın.
