Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket lays
100 gr beyaz peynir
100 gr tulum peyniri
1 demet zahter ya da taze kekik
1 su bardağı haşlanmış buğday
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi

İlk olarak beyaz peynir ve tulum peyniri karıştırılır. Bir saat kadar dolapta bekletildikten sonra fındık büyüklüğünde toplar yapılır.
Haşlanmış buğday ve ayıklanmış zahter zeytinyağı,nar ekşisi, tuz ile tatlandırılıp iyice karıştırılır. Servis tabağına alındıktan sonra kenarlarına peynir topları konur. Peynirlerin arasına da lays parçaları konarak servis edilir.

ML® Zahter Salatası için tıklayın