Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
100 gr karışık yeşillik
150 gr tavuk göğüs eti
1 adet domates
1 adet salatalık
2 çorba kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Karabiber

Yeşillikleri yıkayın ve doğrayın. Tavuk etini ince şeritler halinde dilimleyip kekik ve karabiberle tatlandırın. Tavuk etlerini ızgarada veya oluklu tavada her iki tarafını kızartın. Sarımsağı havanda ezip yoğurt ile karıştırın. Domates ve salatalığı da yıkayın ve doğrayın. Servis tabağına yeşillikleri alın. Üzerine domates ve salatalığı serpiştirin. Kızarmış tavukları salatanın üzerine yerleştirin. Sarımsaklı yoğurt ve kepekli bisküviler eşliğinde servis yapın.