Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
Elmalar rendelenir, içine şekeri ilave edilir.ocakta5 dk. kavrulur ve tarçını ilave edilir.ocaktan indirirkende ceviz içi konur.
Hamuru: Oda sıcaklığına gelmiş margarin ve diğer malzemeler bir kapta yoğrulur.kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir.hamurdan bir parça koparılıp buzluğa atılır ve yarım saat beklenir.sonra kare borcam veya küçük boy tepsi margarinin kağıdı ile yağlanır. Hamur merdane ile tepsi büyüklüğüne göre açılır. Üstüne elmalı iç yayılır. Buzlukta bekletilen hamur parçasıda üzerine rendelenir. 175 derece ısıda pişirilip pudra şekeri serpilir.