1/2 kg makarna
3 çorba kaşığı mısırözü yağı
1 tutam fesleğen
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı ançuez ezmesi
Makarna haşlanır ve süzülür. Bir kapta mısırözü yağı ısıtılır, ançuez ezmesi, kıyılmış fesleğen ve dövülmüş sarımsak içine atılarak, 2 - 3 dakika kavrulur. Hazırlanan bu salça haşlanmış makarnanın üstüne dökülür ve karıştırılır.
