Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Daha çok eti için beslenir. Tavuk etinden daha lezzetlidir. Yumurtası pek makbul sayılmadığı için, yumurtası için beslenmez.
Hindi 20 tane kadar yumurta yaptıktan sonra kuluçkaya yatmak ister. Genel olarak, kuluçka için 10-12 yumurta yetmektedir. Kuluçka süresi 10 - 12 gündür
Yetiştirilmesi güç bir hayvandır. Yağmurda, soğukta fazla kalan hindiler ölürler. Tavuk gibi ürkek değillerdir. Ağır tabiatlıdırlar. Sahiplerine kısa sürede alışır, ellerinden yem yerler.
Erkek hindilere baba hindi denir.
Hindiler tavuk gibi dikkatli olmadıkları için yürürken yavrularını çiğneyerek ölümlerine yol açabilirler. Bu bakımdan hindinin yavrusu özel bir bakım ister. Bazıları, hindi yavrularını tavuğun himâyesine verirler.
Hindi yavruları, yumurtadan çıkınca, yumurta sarısı ve ıslatılmış ekmek içi ile beslenirler. Bir kaç gün sonra da pişmiş sebze verilir.
Kesilecek olan hindilere, semirmeleri için, ceviz veya mısır unu hapları yutturulur. Böylece kısa sürede semirirler, kesimlik hâle gelirler.