12 bardak et suyu
125 gr pirinç (1/2 bardak)
5-6 dal maydanoz
Pirinçler ayıklanıp, yıkanır. Bir tencereye et suyu, tuz ve pirinçler atılır. Yavaş yavaş kaynatarak pirinç taneleri ezilinceye kadar pişirilir. Servis yapılırken üstüne kıyılmış maydanoz ekilir.
