 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
CİĞERLİ TARHANA ÇORBASI
1 su bardağı tarhana
250 gr tavuk ciğeri
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tarhana önce 2 su bardağı soğuk suda eritilir. Tencereye yağ konur, ciğer atılır, suyunu bırakıp çekene dek kavrulur. Üzerine salça ve kıyılmış sarımsak eklenir. Birkaç dakika çevrilir. Daha sonra tuz, suyuyla birlikte tarhana ve tavuk suyu katılır. Karıştırarak 1-2 taşım kaynatılır.
ML® Ciğer Çorbası için tıklayınML® Erişteli Ciğer Çorbası için tıklayın
© lezzetler.com tarif no:47066 | adı:Ciğerli Tarhana Çorbası | gönderen:Adana'lı | indirme tarihi:16.05.2026 - 11:57