2 bardak bulgur
4 bardak su
2 yemek kaşığı yağ
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
Tencere içine koyduğunuz yağda rendelenmiş soğanı kavurunuz. Bulguru yıkayıp, soğana ilâve ediniz. On onbeş dakika kavurunuz. Suyu, tuzu ve karabiberi de atılarak orta hararetteki ateşte kaynatınız. Suyunu çekince indirip biraz beklettikten sonra servis tabağına alınız. Sıcak olarak servis yapınız.
Fotoğraf "hacı karagöz" tarafından gönderildi. 21.08.2020
