Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet enginar
Yarım paket makarna
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı tuz

Temizlenmiş enginarlar tencereye dizilir. Üzerine 1 su bardağı kaynar su konur, tuz serpilir, yumuşayana kadar haşlanır. Diğer yandan makarna haşlanır, süzülür. Üzerine tuz, yarım çay bardağı yağ konur. Kısa süre sotelenir. Enginarların çanaklerına makarna paylaştırılır. Diğer yanda 1 su bardağı su, şalça ve yarım çay bardağı yağ karıştırılır. Dolmaların üzerine gezdirilir. Üzerine kaşar serpilir. Tencerenin kapağı kapatılır. Kaynama noktasına geldikten sonra 5-6 dakika pişirilir.

ML® Yarım Enginar Dolması için tıklayın
ML® Yarım Enginar Dolması Videosu