150 gr margarin
1 çay bardağı süt
1 kibrit kutusu kadar maya
1 kaşık tozşeker
Susam
1 yumurta sarısı
1 kase kaşarpeyniri rendesi
3,5 bardak un
Margarini yumuşatın, sütle mayayı eritin, içine 1 kaşık şeker ve kaşar peynirini karıştırın ve unu azar azar ilave edin. Hamuru hazırlayın. 1 gece buzdolabında bekletin. Elinizde yuvarlayıp, hafif bastırın ve tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp, bolca susam serpin. Çatalla şekil verin ve sıcak fırında pişirin.
