Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
4-5 Portakal
3 Kaşık nişasta
2 Su bardağı toz şeker
4 Su bardağı su
1 Portakal kabuğu rendesi

YAPILIŞI
1 Portakalları yıkayarak suyunu sıkınız.
2 Nişastayı bit su bardağı soğuk suda eziniz.
3 Üç bardak su, portakal suyu ve şekeri kaynatınız.
4 Portakal kabuğu rendesi ve ezilmiş nişastayı kaynayan şekerli portakal suyuna ilave ediniz.
5 Karıştırarak kaynatıp koyulaştırınız.
6 Ateşten alarak küçük kaselere boşaltınız.
7 Soğuyunca servis yapınız.