 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HAMSİ KUŞU
Malzemeler
1 kg. hamsi
4 yumurta
1 bardak mısır unu
Tuz
Pul biber.
Yapılışı
Balıklar temizlenir, kılçıkları çıkartılır. Temizce yıkanıp suları süzülür. Bir kapta yumurtalar çırpılır, diğer bir kapta mısır unu, tuz ve pul biber karıştırılır. Balıkların ikisi sırtları dışarıda kalacak şekilde içleri bir birine yapıştırılır. Önce yumurtaya sonra mısır ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır.
© lezzetler.com tarif no:42153 | adı:Hamsi Kuşu | gönderen:denden | indirme tarihi:15.05.2026 - 21:21