Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
125 gr margarin
1 çay baragi sivi yag
3 yem.kasigi yoğurt
2 adet yumurta
1 pkt.kabartma tozu
Aldigi kadar un
Tuz
Iç malzemeler:
5 adet sosis
5 yem.kasigi ketçap
5 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 yem.kasigi çörek otu

YAPILIŞI
Sosis, kuru soğan, sivri biberi robotta kiyin. Ketçapla karistirin. Oda sicakligindaki margarini, sivi yagi, 1 tam yumurta ve yumurta beyazini, yogurdu, tuz ile karistirin. Un ilave ederek kabartma tozunu katin.
Yumusak bir hamur yogurun. Hamuru 2`ye ayirin. Her birini bir cm kalinliginda açin. Sosisli harçtan üzerine yayin. Rulo seklinde kavurun.
Üzerine yumurta sarisi sürüp verev olarak kesin. Firin tepsisine yerlestirin.
Üzerine çörek otu serpin. 180 derece isitilmis firinda kizarana dek pisirin.

ML® Sosisli Çörek için tıklayın

Fotoğraf "elmalı" tarafından gönderildi. 17.10.2018