Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet patates
1 çay bardağı süt
1 çay kaşuğı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 adet kuru soğan
1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri

Patatesler soyulur, daire şeklinde doğranır. Bir fırın kabı yağlanır. Patates dilimleri konur. Üzerine süt gezdirilir. Yarım daire şeklinde doğranmış soğan bırakılır. Karabiber, tuz, ve toz biber serpilir. Kaşar peyniri serpilir. Fırın kabının ağzı folyoyla sarılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirildikten sonra folyo alınır. Tekrar fırına verilir, hafif kızararana kadar pişirilir.