Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
1 kg. bakla
3 büyük soğan
1/2 bardak zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 bardak su
Yarım demet dereotu
Baklaların uçlarını kesip ikiye bölünüz. Soğanları doğrayıp baklaların üzerine koyun ve iyice karıştırın. Bakla ve soğan karışımını tencereye koyup diğer malzemeleri ekleyin. Tencerenin üstünü kapatın 45 dakika kadar veya baklalar iyice pişene kadar pişirin. Oda sıcaklığında, doğranmış dereotu ile servis yapın.
