Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg kuzu kuşbaşı et
20 diş sarımsak
4 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
yarım kilo küçük taze patates
3 tane domates
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Etleri yıkayıpsuyunu süzün. Fırın kabını Eti Sarmısakları yeşil biberleri domatesleri kırmızı biber yağı karabıber ve tuzu koyun patatesleri koyun. elinizle üstünden bastırın . üstüne yağlı kağıt yada aliminyum folyo ile kapatın önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırında 90 dk pişirin. (Nermiş)