Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kase yoğurt
10-15 dal semizotu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yoğurt, su, zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır. Semizotunun kalın dalları ince kıyılır, yaprakları bütün bırakılabilir. Çırpılmış yoğurdun üzerine semizotu ve kıyılmış sarımsak eklenir, karıştırılır. Kaselere paylaştıtırılır.