Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Üzeri için:
2 adet orta boy elma
3 çorba kaşığı marmelat

Yumurta, şeker ve yoğurt mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine yağ, un, kabartma tozu, tarçın eklenir. Yağlanmış ortası bacasız kek kalıbına dökülür. Üzerine soyulmuş ve ince doğranmış elma dilimleri sıkı sıkı dizilir. En son marmelat gezdirilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.

ML® Elmalı Kek için tıklayın