Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 kg. süt
1 tatlı kaşığı un
2 yumurta
1 paket vanilya
150 gr. şeker

Sütü bir kap içinde kaynatınız, yumurta sarılarını alıştırarak ilâve ediniz.
Şeker, un, vanilyayı karıştırarak ilâve ediniz.
Porselen bir kap içine boşaltınız.
Buzdolabı dipfriz bölümüne koyunuz.
40-45 dakika bırakınız.
Buzdolabından çıkarınız, kâse içindeki dondurmayı tahta kaşıkla döverek karıştırınız, tekrar dolaba dipfrize koyunuz. Bu kez 15 dakika bırakınız.
Çıkarınız tekrar karıştırınız.
Buzdolabının normal soğukluğuna koyunuz.
Bir süre sonra küçük kâselerde servisini yapınız.