Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

180 Gr. kaşar peyniri.
4 Dilim tost ekmeği
1 Kahve kaşığı kırmızı biber
Kızartma için bîr bardak zeytinyağı

Yuvarlak kare veya dikdörtgen tost ekmeklerini keserek hazırlayınız.
Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kızartınız.
Ekmekleri delikli kepçe ile yağlarını süzerek bir tabağa çıkarınız.
Aynı yağ içine yarım cm. kesilmiş kaşar peynirlerini pembeîeşinceye kadar kızartınız.
Yağdan süzerek çıkarınız.
Önceden kızarttığınız ekmek dilimlerinin üzerine yerleştiriniz.
Kırmızı biberleri üzerine serptikten sonra. hemen servis yapınız.