1 litre süt
2 çorba kaşığı un
2 kaşık nişasta
1 su bardağı şeker
Biraz çikolata rendesi
1 yumurta sarısı
Vanilya
3 dilim ananas
100 gr. margarin
1 limon kabuğu rendesi
Süt, un, nişasta, şeker, yumurta bir tencereye konur çırpılır kısık ateşte göz göz olup koyulaşıncaya kadar pişirilir. Margarin, limon kabuğu ilave edilip, ateşten alınır mikserle 15 dakika çırpılır. Küçük kaselere ananas doğranır, üzerlerine 1,5 kepçe muhallebi dökülür soğutulur. Çikolata rendesi ve ananas dilimleri ile süslenir servis yapılır.
