Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
4 adet orta boy patates
1 adet küçük soğan
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı süt
3/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı toz biber

1 Patatesleri soyun. İnce ince dilimleyin. Soğanı soyun. Piyazlık doğrayın.
2 22 cm çapında bir fırın kabına sıra halinde dizin.
3 Üzerine tuz ve karabiber serpin. Üzerine süt gezdirin.
4 Rendelenmiş peynir ve kırmızıbiberi serpin.
5 Mikrodalga fırınınız varsa kabın üzerini streç filmle örtün. Yüksek derecesinde 6 dakika pişirin.
6 Daha sonra üzerini açın. Orta derecede 6 dakika daha pişirin.
7 Fırından çıkarın. Kapağını kapatıp, 6 dakika beklettikten sonra servis yapın.

Not: Normal fırında da patatesler yumuşayana dek pişirebilirsiniz.