Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sağlık açısından faydaları saymakla bitmeyen elma, solunum yolu rahatsızlıklarını azaltmaya yardımcı olur. Öğle yemeğinden önce yendiğinde, ya da kabuğuyla birlikte pişirildiğinde bağırsakları çalıştırır, yumuşatır ve kabızlığı önler. Sabahları aç karnına yendiğinde kanı temizler, toksinlerin atılmasını sağlar. Isırılarak yendiğinde dişleri temizler, diş etlerini güçlendirir. Yatmadan önce yenildiğinde kolay uyumaya yardımcı olur. Yeşil ve hafif eşki olan elma çeşitleri mide bulantısını önler. Düşük kalorilidir, kan şekeri düzeyini ve yüksek tansiyonu olumlu yönde etkiler. Güzel kokusuyla rahatlatıcıdır. Baş ağrısına iyi gelir. Şifa kaynağı elmanın yapısında bulunan A vitamini, damarları ve cildi sağlıklı tutar. Cilde güzellik ve tazelik verir. Elma suyunda bulunan "kuersetin" adlı madde, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Kış hastalıklarının ilacıdır. Zihni açar, kanı temizler, vücudun direncini arttırır, susuzluğu giderir, zayıflatır. Şeker hastaları da elma yiyebilir. Elma kabuğu ile birlikte yenirse daha etkilidir.