Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket ince makarna
20-25 siyah zeytin
3 çorba kaşığı yağ
1 bağ maydanoz
Tuz

Makarnaları haşladıktan sonra suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Bir başka tencerede margarini eritin. Süzülen, soğuk sudan geçirilen makarnaları bu tencereye alıp hafif ateşte karıştırarak bir süre pişirin. Makama pişince servis tabağına koyun. Çekirdeklerini çıkardığınız zeytinlerle, ince ince İayfi-mış maydanozları makarnanın üstüne serpip, servis yapın..

Not: Bu arada siyah zeytinlerin araşma birkaç yeşil zeytin ile birkaç dilim domates de katarsanız yemeğinizinm görünümü çok daha güzel olur.