Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
500 gr Bizim Mutfak un,
250 gr Bizim margarin,
1 yumurta,
25 gr yaş maya,
15 gr tuz,
30 gr şeker,
İçi için peynir,
Maydanoz

Hazırlanışı
Unun ortası havuz şeklinde açılıp maya ılık suyla eritilir yumurta, margarin birbirine yedirilir. Tuz, şeker de ilave edilerek ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur. 5 dakika dinlendirdikten sonra arzu edilen boyutta yuvarlanıp peynirleri konur ve şekil verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. Tepside 15 dakika mayalandırılr ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

ML® Çarşı Poğaçası için tıklayın
ML® Peynirli Ay Poğaçası için tıklayın