Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket mantar (400 gr)
2 adet çarliston biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı çiğ krema
1 kahve fincanı sıvıyağ

Mantarlar temizlenir, birkaç parçaya kesilir. Biberin tohumu çıkarılır, iri doğranır. Tavaya yağ konur, iyice kızdırılır. Mantar ve biber beraber katılır. Biberler solunca rende domates, tuz ve kıyılmış sarımsak atılır. 5 dakika sonra krema katılır, hemen ateşten alınır.

ML® Biberli Mantar Kavurması için tıklayın

ML® Biberli Mantar Kavurması (görsel)