Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet tavuk göğüs eti
8 adet soğan
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz

Tavukların kemiklerini ayırın ve iri iri doğrayın, ağanları soyup halka halka doğrayın ve tavuğa katın.
tuzunu karabiberini katıp yağını da koyduktan sonra karıştırın ve teflon tavada veya tencerede arada çevirerek pişirin. 25 dakikada hazırdır. Ayranla servis yapın.