Malzeme:
500 gr çilek
1 su bardağı nişasta
500gr şeker
8 bardak su
Yapılışı:
Ayıklanmış, yıkanmış çilek 4 su bardağı su ile bir tencereye konur. Çilekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Süzgeçten süzdürülüp tekrar tencereye konur. Şeker, suda ezilmiş nişasta ve 4 su bardağı su ilave edip pişirilir. Tepsiye dökülür.
