Malzeme:
1 litre süt
6 kaşık un
1,5 su bardağı şeker
1 paket kakao
Vanilya
1 kaşık tereyağı
Yapılışı:
Un, şeker ve kakaoyu bir tencerede kısık ateşte kavurun, rengi koyulaşıp, kakao kokunca sütü ilâve edip karıştırın, vanilya ve tereyağını koyup, çırpın. Kâselere boşaltın, soğuyunca hindistancevizi ile süsleyin.
Not: Bunu pastalarda krema olarak da kullanabilirsiniz. Dilerseniz aralarına kakaolu bisküvi koyup, bisküvili pasta da yapabilirsiniz.
