Malzeme :
1 kg. süt
2 kaşık mısır nişastası
2 kaşık un
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Şerbet :
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yapılışı:
Süt, un ve mısır ununu muhallebi gibi pişirin. Şerbeti kaynatıp, erimeklerin üzerine dökün. Muhallebeyi boşaltın. Krem şantiyi hazırlayıp, onu da muhallebinin üstüne yayın.
