1 küçük demet semizotu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
Tuz
Zeytinyağı
Semizotu ayıklanır, yıkanır. Sapları ayrılır, doğranır, az suda haşlanır. Yoğurt ve su iyice çırpılır. Üzerine tuz, çiğ semizotu yaprakları ve haşlanmış, soğumuş semiotu sapları eklenir, karıştırılır. Kaselere konur, üzerlerine az miktar zeytinyağı gezdirilir. (Arzuya göre sarımsak da eklenebilir.)
