1 kalın kebapçı pidesi
1/4 çay kasığı karabiber
6-7 çorba kasığı kıyma
6-7 dal maydanoz
1 orta boy soğan
1/2 çorba kasığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Kıymaya, tuz, karabiber, ince kıyılmış soğan ve maydanoz katıp karıştırınız.
Pideyi 4 eşit parçaya bölünüz. Her parçayı alt ve üst yüzeyi birbirinden ayıracak şekilde ikiye kesiniz. Kesilen yüzeylerin üzerine birer çorba kaşığı kıymalı iç sürünüz. Elektrik ızgarasında pişiriniz. Üzerlerine tereyağı sürerek sıcak servis yapınız.
