Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER

1 paket etimek

şerbeti için:
1 su bardağı su
2 çorbakaşığı şeker

kreması için:
1 kg süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI

Etimeği yapılacak olan tepsiye dizin. Ayrı bir tencerede suyu ve şekeri kaynatın. Kaynatılan şerbet ılınınca etimeklerin üzerine dökün. Başka bir tencerede sütü, unu ve şekeri karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyin. Kaynadığı zaman da ocaktan alın. Biraz soğuyunca hazırlanan kremalı etimeğin üzerine boşaltın ve isteğe göre krem şantiyle üstünü süsleyin.