Malzeme :
2 lt. süt,
250 gr. şeker,
80 gr. pirinç unu,
vanilya.
Yapılışı:
1 Bir tencereye pirinç ununu, şekeri, koyup sütü yavaş yavaş dökerek pirinç ununu eziniz.
2 Tencereyi ateşe koyup koyulaşıncaya ve un kokusu gidinceye kadar pişiriniz.
3 Boza kıvamına gelince ateşten alıp vanilyayı koyunuz.
4 Soğuduktan sonra servis yapınız.
