MALZEMELER
70 gr. kepekli spagetti (1 su bardağı dolusu)
1 adet küçük orta boy kabak
1 adet küçük orta boy havuç
Bezelye (3 çorba kaşığı)
Taze kaşar peyniri (1 dilim)
Hazırlanışı
Sebzeler kare şeklinde doğranarak az tuzlu suda bezelye ile birlikte kısık ateşte haşlanır. Sonra sebzelerin suyu ayrı bir kaba süzülüp bekletilir. Sebzeye, zeytinyağı ve rendelenmiş kaşar ilave edilip karıştırılır. Bekletilen suda spagetti haşlanır. Süzüldükten sonra sebzeli karışıma eklenip servis edilir.
