Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

600 gram tavuk göğsü veya tavuk but
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı garam masala
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
200 ml sıvı krema
1 çay kaşığı garam masala
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kişniş
Tuz
Karabiber

Tavukları küp küp doğrayın.
Marine için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp tavukları bu karışıma ekleyin.
Tavukları en az 2 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirin.
Marine edilen tavukları kızgın tavada veya fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
Sarımsak ve zencefili ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
Salça ve rendelenmiş domatesi ilave edip sos koyulaşana kadar pişirin.
Baharatları ekleyin ve ardından kremayı ilave ederek karıştırın.
Pişen tavukları sosun içine aktarın.
Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis edin.