Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://synevo.com.tr

800 g kuşkonmaz
300 g mandalina
200 g ananas
150 g soya yoğurdu
14 ml limon suyu
Agave şurubu
100 g tuz

Kuşkonmazın kabuklarını soyun ve tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde 10 dakika kaynatın.
Ananasları küp küp doğrayın.
Ardından ananası ve mandalinaları, limon suyu içeren yoğurdu kuşkonmazla karıştırın.
Tuz ve konsantre agav şurubu ekleyin ve salatanın üzerine ekleyin.
Tost ekmeği ile servis yapın.