Bir tencerede yeşil mercimekler haşlanır.
Başka bir tencerede salça ve soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.
Ayva kabukları soyularak baharatlanır ve yeşil mercimeğe ilave edilerek biraz daha pişirilir.
Üzerine salça ve soğan sosu eklenerek servis edilir.
