Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

2 orta boy tatlı patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı (1/2 yemek kaşığı hazneyi yağlamak için)
1,5 çay kaşığı mısır nişastası
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/4 çay kaşığı toz karabiber
1/2 çay kaşığı deniz tuzu

Tatlı patatesleri yıkayıp soyun.
Patatesleri keskin bir bıçakla uzunlamasına ikiye bölün.
Her bir yarıyı tekrar uzunlamasına ikiye bölün. 4 dilim tatlı patates olacak.
Mümkün olduğunca eşit kesmeye dikkat edin.
Doğranmış tatlı patatesleri büyük bir kaseye koyun ve üzerlerini geçecek kadar su koyun. En az 1 saat veya gece boyunca ıslanmalarına izin verin.
Bekletme süresinin sonunda tatlı patatesleri tezgahın üzerine bir havlu üzerine koyup iyice kurulayın.
Tatlı patatesleri tekrar büyük bir kaseye koyun.
Mısır nişastası, sarımsak tozu, kırmızıbiber ve karabiberi ekleyin ve nişastanın beyazlığı gidene kadar iyice karıştırın.
Zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Air Pro Cook’u Air Fry fonksiyonuna, pişirme sıcaklığını 190 °C dereceye, pişirme süresini de 15 dakikaya ayarlayın ve çalıştırın.
3 dakika sonra pişirme haznesini çıkartıp fırçayla yağlayın.
Tatlı patatesleri olabildiğince birbirlerini ezmeden ve aralıklı şekilde hazneye yerleştirip pişirebilirsiniz.