Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yeşil elma
1 su bardağı kereviz (küçük doğranmış)
Yarım su bardağı ceviz içi
Yarım su bardağı üzüm (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Elmaları kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın ve kararmamaları için limon suyuyla karıştırın.
Kerevizleri ince ince doğrayın ve elmaları ekleyin. Üzerine ceviz ve üzümü ilave edin.
Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine ekleyip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Servis öncesinde buzdolabında 20-30 dakika dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayabilirsiniz.

Not:İlk kez Waldorf Astoria Hotel mutfağında ortaya çıkmıştır