Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gram kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 avuç kuru kayısı
1 avuç kuru erik
1 avuç kuru üzüm
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Tuz

Öncelikle tereyağını bir tencerede eritin ve doğranmış soğanı ekleyerek kavurun. Ardından kuzu etini ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Üzerine sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Etler piştikten sonra kuru kayısı, erik ve üzümü ekleyin.
Bal ve baharatları ilave ederek birkaç dakika daha pişirin. Tüm malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra ocaktan alın.