Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kemikleri çıkarılıp dilimlenmiş bütün tavuk
2 su bardağı arpacık soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet dolmalık biber
2 adet orta boy domates
3 çorba kaşığı tereyağı
1 diş doğranmış sarmısak
100 gram soyulmuş taze badem içi
1 adet kabuk tarçın
1 adet karanfil
1 dal maydanozun yaprağı
Tuz

Arpacık soğanların kabuklarını soyup kenara alın.
Kırmızı biber ve dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup her birini 8 parçaya bölün.
Tereyağını bir tencerede eritip arpacık soğanları ve sarmısağı kısık ateşte 2 dakika soteleyin.
Tavukları ve biberleri üzerine ekleyip orta ateşte sotelemeye devam edin.
Tavukların pişmesine yakın maydanoz yaprakları dışında diğer malzemeyi üzerine ekleyin.
5 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Maydanoz yapraklarını yemeğe ekleyip karıştırdıktan sonra, ocaktan alıp servis yapın.