Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pişirmek için az miktarda tereyağı veya sıvı yağ
Servis için (isteğe bağlı):
Çikolata sosu
Muz, çilek, fındık veya fıstık
Pudra şekeri

Yumurtaları derin bir kasede çırpın.
Üzerine süt ve şekeri ekleyip karıştırın.
Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
Bir kepçe hamuru tavaya dökün, tavayı hafifçe çevirerek yayın.
Altı pişince ters çevirip diğer yüzünü de kısa süre pişirin.
Tüm harç bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Çikolatalı krepleri muz ve çilek dilimleriyle sarabilir, üzerine çikolata sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarında ya da çay saatlerinde şık ve lezzetli bir sunum elde edebilirsiniz.