Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım demet ince doğranmış dereotu
2,5 – 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Susam veya çörekotu

Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alın.
Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, tuz, şeker ve sirkeyi ekleyerek karıştırın.
İnce kıyılmış dereotunu karışıma ilave edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürün, isteğe bağlı olarak susam veya çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika hafif kızarana kadar pişirin.