Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un

Yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumurtalar tamamen açılıp karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmanız kekin kabarmasını destekler.
Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam ederek malzemelerin iyice bütünleşmesini sağlayın.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Kuru malzemeleri eleyerek eklemek kekin daha pürüzsüz olmasını sağlar. Spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın. Harcı kalıba dökün ve birkaç kez tezgâha vurarak içindeki hava kabarcıklarını çıkarın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35–40 dakika pişirin. İlk 25 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösterin.
Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın.